最受80后歡迎的消暑美食

冰激凌

夏天可以不吃很多東西，但是不吃冰激凌絕對不可以。珍園、沃爾瑪樓下、京華城一樓一下多了三家同名的冰激凌店。

相比較從前羨慕哈根達斯的冰激凌火鍋，眼前入口即化的快感顯然更適合這樣悶熱的天。何況DQ也加入了“折酷”的行列，隨時找到機器打印一張加料券或中杯升大杯券。

水果冰球

沙冰是每年都流行的街頭小食，逛街逛到一半，從街邊端著一盒冰邊走邊吃，一度也是80后的時尚。如果有點情調的，還愿意找個可以坐著閑聊的小店。

今年，這種風潮還在街頭繼續，不過，80后的眼光已經悄然轉移。小店是要坐的，但是換成了氣氛更為濃郁的甜品店。如萬家福巷子里的星果、珍園和金鷹的芒可、沃爾瑪一樓的江先生、教場的恒記，這些店將水果和冰打在一塊做成水果冰球，以至于大家伙的舌尖變得更加挑剔。

同樣是芒果碎冰，江先生家的水果味道好，星果家的冰粒細、口感好……大家會一一評價過去。

甜品

提及冰飲料，也不得不說到甜品。往年流行冰鎮奶茶，里面加個珍珠就覺得非常好了。隨著人們對飲食安全的關注，人們把更多的關注度轉移到糯米小丸子、雙皮奶、鮮果爽等真材實料上。

比起冰飲料的含量不明，甜品越來越受歡迎。揚城的不少甜品店甚至在爭相邀請廣州的甜品師傅、在香港工作過的廣州師傅等等，不少店還分前廚和后廚。這么一來，食客的關注度就變得高漲起來。即便每次吃完都大叫：現在的甜品店真貴！

酸梅湯

酸梅湯和水果的PK中，雙方的優勢非常明顯。夏季多吃水果本來就是“食尚”，不可替代。不過，酸梅湯也因為它自制方法簡單，很受MM們的歡迎。

從藥店買一把烏梅和甘草片，回家后把烏梅沖洗干凈，以20顆烏梅、6片甘草的比例，加水泡制1個小時，上火煮開煮透，晾涼后，放進冰箱冰凍好后再拿出來飲用。方法簡單，MM們也可趁機為家人朋友露一手。

龜苓膏

80后小時候，吃涼粉是解暑的方式之一，現在這種方法仍在流行，帶著品嘗小吃的心情懷念或是回味。龜苓膏則是隨著甜品的流行而展開，像苦瓜一樣，因為清熱解毒而受到歡迎。甚至也有把龜苓膏做成黑涼粉的，給人感覺很新奇。