紅豆湯圓怎么吃

湯圓是很多人喜愛吃的，湯圓的種類比較多，在對湯圓選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，那常見的湯圓就是黑芝麻湯圓，這樣的湯圓味道獨特，而且在制作上也是比較簡單，不過很多人也是很喜愛吃紅豆湯圓，這樣的湯圓在助消化上也是有著很好幫助，那紅豆湯圓怎么吃呢?

很多人對紅豆湯圓怎么吃并不是很了解，這樣的湯圓在吃的時候，都是可以直接煮就可以，不過在對它制作的時候，就需要準備一些食材，這樣制作才能夠順利進行。

紅豆湯圓的做法

材料：紅豆300克，糯米粉300克，冰糖160克，紅豆泥(紅豆沙)300克，陳皮1片，桂花醬1湯匙。

做法：

1.紅豆洗凈，用開水先浸一小時以上。

2.陳皮浸軟，刮去筋絡，洗凈。冰糖敲碎備用。

3.清水1.5升倒入煮鍋煮沸，放入紅豆和陳皮。旺火煮至水沸后轉中火燜煮。

4.糯米粉放到大盆里，加入適量涼開水，搋成粉團，再搓成直徑約3厘米的長條狀。把長條切成小粉團，大小須視乎包入的餡料多少而定。小粉團搓成小丸子，方便包入餡料。

5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心，壓成圓形粉面皮，包入豆沙粒作餡，做成湯丸。

6.燒開一鍋水，湯丸放入沸水中，煮至浮在水面上，盛起候用。

7.紅豆煮至稀爛時，加入冰糖、湯圓和桂花醬即成。

以上就是對紅豆湯圓制作方法介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是紅豆湯圓制作的時候，食材搭配要合理，而且對紅豆湯圓怎么吃上，也是可以根據自己的喜愛進行，蒸著、煮著都是不錯之選。