睡前吃塊餅干 告別惡夢侵襲

印度醫學專家研究證明，四成半的惡夢都由低血糖引發，血液中糖分含量過低，會使腦神經皮層細胞吸收過多負面情緒，讓你在睡覺時惡夢連連。

如果入睡前吃幾塊餅干或喝一杯加糖的豆漿，能有效減少惡夢，提高你的睡眠質量! 吃貨們找到了新的借口。

四季養生小編教您如何調餅干：

餅干是以小麥粉、糖類、油脂等為主要原料，經烘焙而成的食品，它口感疏松、口味多樣，很受大家喜愛。但是，龐雜的餅干市場上充斥著各種不合格的餅干，如何挑選優質的餅干呢?幾分鐘網教你如何挑餅干

食材細心，一雙敏銳的眼睛

步驟/方法

1首選較大的商場和超市，因其對進貨渠道把關比較嚴，從而減少出現假冒偽劣商品的幾率。

2首選規模比較大的企業和知名品牌，這些企業的質量意識比較強，因而質量控制會較好。

3應看廠名、廠址、電話、執行標準、配料表是否齊全，是否在保質期內，還應看清配料表中的各種配料，以確定是否適合自己。

提示：一些肥胖的人，應注意選擇一些低脂肪、低熱量的餅干，同時還應關注食品添加劑的種類。

4質量好的餅干應外形完整，花紋清晰，無收縮、變形。用手掰易折斷，無雜質。

提示：如果餅干起泡、破碎嚴重，含有雜質、發霉，則為劣質餅干。

5質量好的餅干應具有產品特有的香味，甜味純正，酥松香脆，無異味，不粘牙;次質餅干口感緊實，不酥脆;劣質餅干有油脂酸敗的哈喇味。

您知道嗎 ?

現代餅干產業是由19世紀時因發達的航海技術進出于世界各國的英國開始的，在長期的航海中，面包因含有較高的水份(35%-40%)不適合作為儲備糧食，所以發明了一種含水份量很低的面包——餅干。