營養飲食

別讓自己白健身 運動后忌口有學問【圖】

導讀:很多人都酷愛健身,特別是現在正值盛夏,人們身子容易懶散,更是需要通過健身這類方式而使自己多些活力。

我們都知道,一般健身過后人體出汗容易消耗人體內的熱量,所以才會有人們常在運動完后直喊餓的現象。特別是經過劇烈的健身鍛煉后,人體熱量消耗更多,就更容易饑餓。另外,這時候身體也需要補充一定的能量,所以,健身過后人們往往回去吃一頓。但是這時候需要非常注意,可不能隨便亂吃。要慎重地選擇了,若是吃了錯誤的食物,不僅對健康有害,錯誤的飲食可能讓健身效果蕩然。特別是對于要增肌或者減肥的人士,更應該小心飲食。

專家表示,一般在健身后,補充一定的卡里和相應營養非常重要,這時候身體需要補充富含蛋白質和碳水化合物成分的食物。另外,專家提醒,以下幾類食物對于健身過后的人士來說可吃不得。

健身后的禁忌食品:

生冷蔬菜

專家表示,在健身過后,未經處理的生冷蔬菜不宜。

像是紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等,都屬于低脂肪食物,但是卻不適合運動后吃。這是因為這些食品不足以補充能量以維持新陳代謝率。但是,如用酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料將蔬菜制作成沙拉便可使用。不過奶油除外。




過咸小吃

含有過量鹽分的小吃也不適宜運動后的身體,因為鹽分過多,會降低身體的鉀含量,從而會導致恢復速度減慢。

專家解釋,鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用,比鹽里的鈉重要。但是因為運動后出汗較多,身體已經了大量電解質,因此不宜因為吃下含鹽過多的食品。比如薯片或者椒鹽餅干等。





披薩

我們都知道,披薩含有過多的油脂,尤其是有香腸等餡料的類型更不適合運動后食用。相關人員測試,吃一小塊披薩即可抵消一次鍛煉的效果。但是如果非要吃面食,可選擇全麥面包、奶酪等。




培根烤肉

營養師認為,適量吃烤肉對身體沒有傷害,而且將烤肉作為早餐,可以為為接下來一天的活動儲備熱量。但是健身過后除外。

運動過后不宜使用,這是因為烤肉不容易被人體消化,此時會妨礙運動后的代謝。因此,應以雞蛋之類的食品作為補充蛋白質的首選。




高脂肪快餐

快餐食品向來是西方國家的象征食品,不過,隨著肯德基麥當勞在中國的紅火,炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等快餐食品不知道抓住了多少中國人的胃。

吃過快餐的食品都知道食用這類食品可以迅速填飽肚子。但專家表示,在健身后食用,等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化,這不是人們運動后希望見到的情況,運動后需要補充的是糖原,而不是增加身體儲存的脂肪。

甜食點心

很多人都習慣餐后再享受一份甜點。比如甜圈面包等點心。但是對于健身過后的人來說,還是不享受為妙。因為這類甜食營養不高,卻有很高脂肪和熱量。

雖然在運動后需要碳水化合物補充肌肉的“燃料”,但加花生醬或者水果醬的全麥面包會更適合。




牛奶巧克力

巧克力,可謂品種之多,很多人都愛吃。專家介紹,牛奶巧克力富含糖分和卡里,不是鍛煉后需要的食品。雖然它可以為人體補充能量,吃它的壞處遠超過補充能量的益處。

據了解,黑巧克力(含70%以上的可可)更加健康,可以幫助你運動后迅速恢復,但亦不適宜多吃。



汽水和果汁

我們都知道一個健身常識,就是運動后定會口渴。然而,切記這時候千萬不能什么飲品都適宜飲用。

健身教練表示,健身過后不適宜飲用甜的飲料,包括汽水或者含有果糖的果汁。因為在劇烈運動后喝含糖飲料會起反效果,會降低新陳代謝。貼別是對于瘦身人士來說,會阻礙減肥效果。另外,喝運能飲料也要注意,只在有需要時飲用,口渴時更適合喝水,可吃根香蕉也補充鉀元素。