營養飲食

水果另類吃法 你嘗試過么

秋冬季節是水果最豐盛的時候,梨、橘子、香蕉、菠蘿……排著隊上市,不僅外表好看,而且價格便宜。但是,秋冬季節天氣轉涼,吃多了腸胃受不了。這時,我們不妨換一種吃法,不僅更美味,也更養生。

烤香蕉

大家都知道,香蕉有通便作用,吃法也很簡單,三下五除二剝下皮,就可以享受美味了。其實,除了生吃,還可烤著吃,整只香蕉帶皮放在清水里洗凈,然后用微波爐烤3分鐘,香味彌漫,熱氣騰騰,不僅暖胃,口感也更綿甜,而且有排毒作用,經常吃燒烤的人吃一些烤香蕉,可降低患癌的風險。記住,烤香蕉一定要連皮一起吃,對治療痔瘡有一定療效。

煮甘蔗

秋冬季節多吃甘蔗有補水的作用,皮膚干燥的人應該多吃,但甘蔗太硬,經常會讓口腔傷痕累累,那就換一種吃法吧。甘蔗去皮,切成段,和梨、荸薺一起冷水下鍋,煮40分鐘左右,煮出來的水味道清甜,是秋冬季節最好的飲料,且具備效用價值哦,有滋陰養肺、提高食欲的功效。

蒸菠蘿

很多人都喜歡吃菠蘿,它不但能開胃,還能有效治療便秘,但是,它同時也是把雙刃劍,不僅會酸倒牙齒,引起口腔潰爛,還極易引起過敏。我們不妨做個菠蘿盅吧,把整只菠蘿去皮,中間挖空,塞進糯米和紅棗,放在蒸籠上蒸一個小時左右。米香夾著菠蘿香,酸酸甜甜,味道特別好,而且,不用擔心過敏,可以盡情地吃個飽,它可是有健脾胃的作用哦。

泡橙子

橙子富含維生素C,開胃,通便,是很多人喜歡的水果,但橙子性涼,秋冬季節不適宜生吃。泡橙子茶是個不錯的選擇,把橙子切片泡水,加點蜂蜜,酸酸甜甜的,幫 助消化,工作間隙泡上一杯,既暖胃,還能緩解緊張和焦慮情緒。也可將橙皮煮水喝,是不錯的飲料,飯前喝一杯,能增進食欲,軟化血管。

燉榴蓮

榴蓮是水果之王,富含多種維生素,但是,很多人根本受不了它的味道,而且生吃的話,容易引起干燥流鼻血,秋冬人體本來就干燥,怎能雪上加霜?用它燉雞湯,一切問題則都迎刃而解,將榴蓮和雞、姜、紅棗、核桃仁一起下鍋,大火燒開后改用文火慢慢燉,燉出來的湯滋補養生,而且去除了榴蓮的干燥,不用擔心流鼻血,當然,也沒有那么濃烈的榴蓮味了。