盤點:早餐要吃雞蛋的7個好處

雞蛋，很多人只是知道雞蛋營養高，很多人天天吃雞蛋，可是要說雞蛋的好處，可能沒幾個人知道，今天我們就來瞭解一下早餐吃雞蛋的7個好處。

雞蛋為減肥助力

這是通過讓你長期覺得一直很飽來獲得的好處。研究顯示，早餐吃雞蛋的人比吃百吉餅的人更易減肥。

雞蛋是極好的蛋白質來源

整雞蛋是最完整的蛋白質來源之一，這意味著雞蛋含有我們必須從飲食中攝取的所有必需氨基酸。

雞蛋相對來說比較便宜

相較於其他高蛋白食物，比如紅色肉類(牛肉、豬肉等)，即便是自然放養生產的雞蛋也仍然更划算。

雞蛋不會讓你的膽固醇變高

雖然雞蛋確實含有大量膽固醇，但攝入膽固醇會影響血脂的陳舊理論已經被推翻了，老年人不要吃多了，那麼老年人的老花眼吃什麼食物好。所以不用擔心吃雞蛋會增加心臟病的發病幾率。

雞蛋有助於腦發育和增強記憶力

在雞蛋中發現的核心營養——膽鹼，具有促進大腦發育和工作的作用。它也與增強記憶力的持久性和回憶能力，以及提高機敏性有關。

雞蛋可以保護你的視力

雞蛋含有兩種抗氧化劑——葉黃素與玉米黃質，可以保護眼睛免受紫外線的傷害。它們也與降低老年白內障發病率有關。