洽洽“黃殼”開心果，引來消費者爭議

近日，隨著秋天的到來，乾貨老品牌“洽洽”自然不漂白黃殼開心果的熱賣，引來消費者爭議。一直以來，市場上的開心果便是以殼兒極白的形象展現在消費者眼前，所以，許多消費者都認為，開心果就是這樣的。殊不知，刺眼的白色並非開心果本來的面目，開心果原本最自然的樣子，應該就是“洽洽”所出的“黃殼、紫衣、綠仁”。

據瞭解，據乾果銷售商介紹，大部分白色的開心果竟然是工業雙氧水漂出來的，吃多了肯定對人體不好，但現在老百姓基本都只認白色開心果，因為白色開心果看起來潔白乾淨，裡面的果仁也白白胖胖的，很引人食欲。而正宗原色開心果因為樣子看上去太過“樸實”，雖然是原裝正品，但風頭卻被整容出來的白色開心果搶盡了，更多的消費者還是“不識廬山真面目”。

食品專家介紹說：在食品加工過程中適當添加食用雙氧水是可以的，但在終端產品中不允許含有雙氧水成分，這是在國家食用品添加使用衛生標準（ＧＢ２７６０——１９９６）明確規定的。至於工業雙氧水，是絕對不可以添加在入口食品中的。雙氧水是工業化過氧化氫的俗稱，呈無色透明液體，化學性質較活潑，屬於半危險品。多用於織物、紙漿、草藤、竹製品漂白。工業雙氧水具有漂白作用，但含有重金屬以及鉛、砷等有毒物質，食用經工業雙氧水浸泡過的食品，會強烈刺激人體的消化道，還存在致癌、致畸形和引發基因突變的潛在危險。

在得知白色開心果的種種“惡狀”後，許多消費者均大為驚訝，自己一直以來吃到的，竟然都是經過“漂白整容”後的非自然開心果，感覺十分後怕。紛紛譴責不良的廠商。一位到市場採購乾果的老教師大為感歎地說：我們家人都喜歡吃開心果，總買。以前一直還認為黃色的看起來不好看，是不是品質不夠好，現在才知道，原來這不好看的“黃色”，才是健康自然的顏色。白色的，才是不能吃的“毒果”啊！還是“洽洽”這樣的老品牌值得信賴。 《《洽洽只選用自然不漂白的開心果