營養飲食

酸奶中加樣寶養生有奇效

酸奶中加樣寶養生有奇效

臺灣《康健》雜志指出,酸奶營養豐富,如果吃的時候加上點黑芝麻,則潤膚抗老的功效更強。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵等營養成分。其中豐富的維生素E,有很強的抗氧化活性,不但能減緩皮膚衰老,還能滋潤皮膚。中醫學認為,黑芝麻能益肝補腎、養血潤燥、烏發美容,是極佳的美容食品,且其中含的脂肪大多為健康的不飽和脂肪酸。酸奶不但含有牛奶的所有營養,還比牛奶更好消化,同時維生素B族也更多,堪稱營養最全面的食物。吃酸奶的時候,撒上一勺黑芝麻,不但香氣濃郁,潤膚抗老的效果也更強。

需要提醒的是,芝麻顆粒太小,很容易“穿腸而過”。所以最好將芝麻炒熟碾碎后再吃,效果更好。