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楊鈺瑩不老秘訣 最愛五谷雜糧

楊鈺瑩,相信大家對這個名字絕不陌生。作為華語樂壇的甜歌天后、第一玉女,雖然一度沉寂多年,但其復出還是引起了眾多關注。標志性的長發和甜美的笑容,加上似乎不曾衰老的容顏,讓人一點都看不出歲月的痕跡。

自稱順其自然復出歌壇的楊鈺瑩是怎樣保養自己的呢?美貌與身材不是天然而成的,需要的是后天的努力和飲食生活上的養生!近期在出演某一節目時,楊鈺瑩就與大家分享了其獨門的飲食養生秘笈。

【最愛五谷雜糧,保持年輕態】

在節目中,楊鈺瑩表示五谷雜糧是自己最喜歡、最放心的飲食養生方式。她認為,“一個人如果常吃這種五谷雜糧,一定會保持她的樣子,保持她的年輕,而且身心都會很健康。”

五谷雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的主要來源外,對人體也有許多益處。

五谷雜糧中的營養素非常豐富,其中的纖維素與礦物質是普通白米的數倍,而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E 等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素,更是豐富的寶藏。

節目中,楊鈺瑩稱自己每天早上起來,做的第一件事就是像小狗那樣哈哈氣,看自己的鼻息。氣息的不同溫度在一定程度上表明了身體所處的狀態,因此可以根據鼻息溫度來選擇適合自己的五谷雜糧。

如果鼻息是熱的:說明身體也許比較燥熱,這時候可以選擇一些比較清熱、調節身體火氣的谷物,如綠豆、黃豆等。

如果氣息是冷的:說明身體偏寒,這時候需要找一些溫熱的食材,如大棗、紅豆、枸杞等都是不錯的選擇。

如果氣息正常,不冷不熱:身體處于正常狀態,可以選擇一些溫和、滋補類的食材如黃豆、核桃、松仁等。

五谷雜糧怎么吃

楊鈺瑩介紹的食用方法也十分簡單易做,抓取需要的食材,放到豆漿機里面打成豆漿就ok了。

楊鈺瑩還建議,在挑選食材的時候,可以增加木耳、銀耳等食材,不僅讓養生效果倍增,還可以讓食物的味道更美味。打完的豆漿味道會稍微淡一些,如果不習慣的人可以里根據需要添加冰糖、黑糖、紅糖進行調味。

現場,楊鈺瑩還親手示范了一下自己平常的做法:

抓取半把綠豆、黃豆,適量核桃、松仁,加一點枸杞、銀耳(不可太多,會弄糊豆漿機)和白芝麻。放進豆漿機,浸泡一段時間,然后開機攪拌成豆漿。最后可以再加點冰糖或紅糖。

楊鈺瑩為什么對“五谷雜糧”情有獨鐘?

早在《黃帝內經·素問》中就提出了“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食調養的原則,同時也說明了五谷雜糧在飲食中的主導地位。

養學認為,最好的飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。糧食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原則的,還要吃粗雜糧,如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。

五谷雜糧是膳食纖維的主要來源,而許多五谷雜糧擁有大量能降低膽固醇、預防心血管等疾病的不飽和脂肪酸,因此幾乎能夠提供人體必需的大多數營養素,可說是最具營養價值的食物群。五谷雜糧是飲食中的基石。所以,從古至今皆有相關學者不斷研究五谷雜糧所含營養素,并將之融入中國傳統醫學和現代醫學的食療中,更可與其他食材、藥材搭配,以增強對人體的益處。