營養飲食

獼猴桃怎么吃

1.獼猴桃怎么吃:獼猴桃羹

獼猴桃200克,蘋果1只,香蕉2 只,白糖、濕淀粉各適量。

將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈,切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內,加適量水煮沸,再加白糖,用濕淀粉勾稀英,出鍋即成。

此羹具有清熱解毒,生津止渴的功效。適用于煩熱,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病癥。常人使用能增強防病抗病能力,澤膚健美。

2.獼猴桃怎么吃:冰糖獼猴桃

獼猴桃(去皮核)250克,冰糖適量。

將獼猴桃洗凈,去皮核,切成小塊,置于碗中,放入冰糖,上籠蒸至桃肉熟爛,取出即可食用。

此食具有生津養陰,降壓降脂的功效,適用于高血壓,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心煩口渴等病癥。常人食之,能滋潤肌膚,烏發養顏。

3.獼猴桃怎么吃:獼猴桃銀耳羹

獼猴桃IOO克,水發銀耳50 克,白糖適量。

將獼猴桃洗凈,去皮、核切片;水發銀耳去雜,洗凈撕片,放鍋內,加水適量,煮至銀耳熟,加入獼猴桃片、白糖,煮沸出鍋。

此羹具有潤肺生津,滋陰養胃的功效。適用于煩熱,消渴,食欲不振,消化不良,肺熱咳嗽,痔瘡等病癥。健康人食之能提高抗病能力,預防癌癥,澤膚健美,延年益壽。

4.獼猴桃怎么吃:獼猴桃醬

鮮獼猴桃1000克,白糖適量。

選用熟透的獼猴桃,洗凈瀝干水分,去皮;將糖放人鍋中,加適量清水,熬成糖液,取出一半,將獼猴桃肉放人糖液中,煮沸15分鐘左右,待果肉煮成透明,無白心時,再倒人另一半糖液,繼續煮 20分鐘,邊煮邊攪;煮好后,將果肉搗成泥狀,離火,略涼,裝人瓶中貯藏即可。每次食用2O 克,互日3次。

此醬具有清熱通淋,養陰生津的功效。適用于熱淋小便不通,口渴,痔瘡等病癥。

5.獼猴桃怎么吃:蛋酥獼猴桃

獼猴桃500克,精面粉、白糖各 200克,雞蛋2枚,花生油1000毫升。

獼猴桃去毛洗凈,對半切開;雞蛋磕于碗內,抽打起泡,調面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊;炒鍋放火上,倒人花生油,燒至七成熱,將獼猴桃逐片掛面糊下鍋,炸至金黃色,撈起裝盤;原鍋放火上,鍋里留油15毫升,加入清水、白糖,溶成糖液,將糖液淋于炸好的獼猴桃片上即成。