雞肉漢堡怎么做

對于油炸類的食物，無論是成年人，還是少年兒童都喜愛有加。而雞肉漢堡就是一種味道極好，而且營養價值相對比較高的食品。不僅具有極好的飽足感，此外還能當作早餐，或者是正餐等食用，都是值得推薦和稱贊的。但是市面上的雞肉漢堡并不一定衛生和健康，因此很多朋友都會在家制作，那么到底雞肉漢堡怎么做呢?

其實雞肉漢堡的制作方法并不復雜，而且自己制作，還能親自挑選上等的雞腿肉，還有食用油，雞蛋等比較營養的食材，總之自己制作吃起來更加放心和安全性更好。那么到底雞肉漢堡怎么做呢?

雞肉漢堡怎么做

雞肉漢堡是由大只雞腿、雞胸肉、蛋黃、油等食材制作而成的一道美食。

原料調料：大只雞腿(去骨去皮) 1只，雞胸肉(去骨去皮) 1副，蛋黃 1個，油 1大匙，鹽 1小匙，糖 1小匙，太白粉 1/2小匙，面粉 1/2小匙;

制作流程

(1)將雞腿肉、雞胸肉絞成細肉或自行用刀剁細。

(2)將雞肉甩打5分鐘成餡，加入腌料，順時針方向用力攪勻。(可依漢堡大小分成6～10份)

(3)先將餡擠成圓形等分分好，用平底鍋放油1大匙，放入漢堡雞肉餡，用鏟子壓扁，兩面煎熟即可。

(4)可多作放入冷凍備用，用4兩塑膠袋，將圓形餡放入，再壓扁依自己喜歡之厚度，一一放入冷凍庫平放冷凍。

關于雞肉漢堡怎么做，相信大家已經了解了。雞肉漢堡的制作方法是非常簡單的，而且并不需要花費太多的時間，在家就能夠輕輕松松地享受到美味和營養。那么大家還等什么呢，趕緊嘗試著制作這款美食吧，相信你的孩子和家人都會非常喜歡的!