健康誤區

最骯臟果蔬黑名單 蘋果竟最臟

俗話說:“一日一蘋果,醫生遠離我。”不過,日前公布的一份最新調查報告卻指出,蘋果是目前在售果蔬中受農藥和殺蟲劑殘留污染最嚴重的一種。每年,美國環境工作組研究人員要選取市場上最受歡迎的48種農產品,對檢測過的2.8萬個樣品數據進行評估,最后選出污染較為。

今年選出的“最骯臟毀容果蔬”為以下12種:

1、蘋果

蘋果已經連續多年高居最骯臟果蔬排行榜第一名。今年的檢測發現,99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物,而且殘余總量最高。

2、草莓

從去年排行榜的第5位,上升到今年的第2位。

3、葡萄

一個葡萄樣品里就能檢測出15種農藥殘余成分。在含有的農藥種類方面,葡萄位居榜首,總共含有64種不同的化學物質。

4、芹菜

一份芹菜樣本中能檢測出13種不同的農藥。

5、桃子

含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調:殺蟲劑顯然是有毒的,它們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。

6、菠菜

菠菜是受農藥殘余污染最嚴重的蔬菜之一。

7、甜椒

像葡萄一樣,一個甜椒樣品就包含15種不同的農藥殘余物。

8、進口油桃

每份進口油桃樣品的農藥殘留物檢測都呈現陽性。

9、黃瓜

需要用的農藥比較多。

10、土豆

與其他糧食作物相比,土豆中的農藥殘留重量明顯偏高。

11、圣女果

一份圣女果樣品中可以檢測出13種不同的殺蟲劑。

12、辣椒

67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農藥殘余,即使在經過水洗或者剝皮后仍然如此。