營養飲食

10個秘訣教你省時省力烹飪健康美食

這十個小技巧相信會讓你精神為之一振,幾分鐘就能做出美味健康的食物!

1. 每周花一天時間做周食譜,安排你下周的飲食計劃,4到5天吃新鮮的,剩下幾天可以隨便對付

2. 多洗點菜,夠你吃幾天的。把菜泡在水池里,加半杯醋,綠葉菜啊,蔬菜啊,水果啊都可以往水池子里倒。浸泡十分鐘,沖洗,瀝干。好了,你現在就有一大堆的原材料,可以榨汁,做混合果汁,當零嘴,或直接下鍋!全都是現成的!

3. 提前幾天買些沙拉醬和蘸料放在玻璃罐里。它們唾手可得,開袋即食。選擇2到3種鐘愛的口味會讓你更喜歡沙拉和蔬菜。

4. 能量棒非常容易保存。可以冷凍,也可以儲存在冰箱里。還有按單人份的用錫箔包裝的能量棒卷,你去上班, 健身房活學校的時候,可以隨手帶上。

5. 如果你有脫水機,把堅果和種子一次性烘干,儲存在密封罐里。這樣它們更加容易消化,口感也更好。可以加在牛奶,黃油,醬料,植物性奶酪,各種零嘴里,味道很不錯。

6. 把香蕉,漿果,草莓等水果洗凈,剝皮,切成小塊后在冰箱里凍起來,做成快捷奶昔。

7.用堅果牛奶取代普通牛奶。事先準備好,可以喝個三四天。還可以搭配早餐谷物,奶昔或是星冰樂。

8. 要是有榨汁機的話,一次做的果汁能喝三天。當然,果汁最好還是喝新鮮的,但不管怎么樣比喝咖啡強多了。喝買來的果汁,還不如不喝!

9. 能烘干的盡量烘干,讓你的脫水機物盡其用!真的花不了多少時間,你的脫水機就能幫你做出一大堆零嘴,可以和原味咸脆,甘藍蔬菜片,干果,小餅干,燕麥卷等 等小零食隨意搭配,你的生活馬上大不一樣了。想想吧,你有幾大瓶可以隨時享用的原味脆餅和杏仁小餅干,酥脆爽口且無筋面粉,多美啊。

10. 把蔬菜一次性切完。要是有食品加工機或是切片機的幫忙那是毫不費力的。重點是你從此一勞永逸!可以保存在特殊密封罐里,幾天之內都能保持新鮮干脆。