外出點餐，飲食搭配怎樣吃出健康？

日常生活中，我們免不了出門就餐，在大大小小的餐桌上，面對雞鴨魚肉、熱涼葷素，怎樣搭配才能吃出健康美味，有利於我們身體吸收，增加營養，強化體質呢?今天小編就為大家分享一下，如何吃出健康美味，一起來看看吧.

一、結構搭配

在飲食結構方面要注重營養的搭配，讓葷素食物之間的搭配發揮營養功效，還要注意口味上的互補，比如我們常見的青椒炒肉絲、土豆燉雞塊等等這些菜品的搭配就符合了食物營養的充分吸收，具有互補作用，同時肉類製品也應多樣化，雞鴨魚肉牛羊等肉品搭配，讓營養充分全面。

二、質地搭配

質地搭配方面主要講的是食物分為軟性食物、硬性食物、韌性食物，在材質上的選擇搭配可以著重軟硬結合，脆韌相伴的一些食物食用，可以起到相互調劑的作用，比如蒜苗炒魷魚、菜心炒雞片等食物。

三、色澤搭配

在食物的色澤搭配上要注重視覺的舒適度，顏色可以選擇深淺搭配，明亮搭配的主線，深色菜比淺色菜維生素含量比較高，用餐時候可以多加選擇，比如我們常見的西蘭花、芹菜和紫紅色的菜進行搭配，這樣效果比較好。

四、輔食搭配

輻食搭配是對正餐的一個協助，飯後可以喝點有營養的湯類，或者吃一些比較容易消化的水果，輔食搭配的原則是有利於正餐營養的加速吸收，以及説明正餐食物的消化，在這方面

也可以飲用一些酒水作為墊補，都是不錯的選擇。