營養飲食

大棗補血嗎

大棗是我們生活中最常見的果實,大棗滋味香甜,味道獨特,深受人們的喜愛。大棗含有豐富的營養,蛋白質以及脂肪的含量很高,還能為人體補充胡蘿蔔素或者是維生素,具有一定的保健的價值,我們在生活中可以適當的食用。很多的人對於大棗不瞭解,我們來看一下大棗補血嗎?

大棗食用的方式是多種多樣的,我們可以選擇生食、做湯或者是做粥都是不錯的選擇,營養豐富。口感獨特的大棗贏得了人們的喜愛。

大棗補血嗎?藥理論認為,紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣,還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。紅棗所含有的環磷酸腺苷,是人體細胞能量代謝的必需成分,能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管系統疾病有良好的作用。

大棗,又名紅棗、幹棗、棗子,起源於中國,在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(栗、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。

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