營養飲食

吃什麼食品補鈣

鈣對我們來說是很重要的微量元素,大家知道嗎,我們的身體自己是不能夠製造鈣的,是需要從平時的飲食中攝取的,但是現在我們的生活習慣以及飲食的習慣都是很不科學的,缺鈣的現象已經很常見了,缺鈣的危害是很大的,能夠引起很多的疾病,下面我們看看吃什麼食品補鈣。

鈣對我們真的是很重要的,而且現在的人應該都會很容易出現缺鈣的現象吧,尤其是小孩子,還有中老年人,缺鈣也會出現很多亞健康的症狀,大家應該要瞭解吃什麼食品補鈣,很還的鈣起我們的人生。

乳類與乳製品:

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳。

豆類與豆製品:

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品:

鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:

羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類:

芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與乾果類:

檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。

特別提示:

食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧

吃什麼食品補鈣,這樣的問題大家應該多瞭解,補鈣最好的方法就是從日常吃的一些食物中攝取,這樣的補鈣方法才是最安全的,現在補鈣的產品已經很多了,特別是一些保健品,大家不要盲目的去選擇,應該選擇一些自然的科學的補鈣方法。