營養飲食

大暑時節多喝七大養生湯

夏天,天氣炎熱。特別到了“大暑”,俗稱“小暑”小熱、“大暑”大熱,就是說天氣到了高溫季節。在高溫天氣下,我們每天都需要給身體補充適合的營養以及大量的水分,多喝一些適合的養生湯是給身體補充養份和水份的方法之一。那麼,夏天我們應該喝什麼樣的養生湯比較合適呢?現在為大家介紹適合夏天大暑時節應多喝的七大養生湯。

一、清熱解毒、止渴消暑的“綠豆湯”

夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。

二、養胃生津、降胃火的“冬瓜湯”

冬瓜性寒,能清降胃火,養胃生津,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。

三、潤肺、養顏的“銀耳百合湯”

銀耳百合湯有滋陰、潤肺、養顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調理肺、脾、腎三髒的作用。

四、清熱解暑、減肥瘦身的“冬瓜海帶湯”

有人說,冬瓜海帶湯,集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉,利於膽固醇的排泄,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養,而且解暑。

五、清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的“魚頭豆腐湯”

豆腐的蛋白質和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時候,儘量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起,很新鮮。

六、止咳化痰、除燥生津的“蘿蔔湯”

蘿蔔湯是冬季保健食品的首選,但是夏季喝蘿蔔湯也是有好處的,俗話說,多吃蘿蔔少吃藥。蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。

七、消暑利腸、去風化痰的“絲瓜湯”

絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,另外,絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細膩,具有抗皺消炎,預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。