扇貝黃能吃嗎

扇貝其實就是一種海鮮類的貝殼食物，對於愛吃海鮮的人來講扇貝子對是美味又營養的食物，可是很多人在吃扇貝的時候會發現，扇貝中有一個中成黃色的東西，其實那就是扇貝黃。那麼你知道扇貝還能不能吃嗎?現在我們就去瞭解一下扇貝黃對我們的身體健康有什麼好處?

其實扇貝黃是可以吃的，而且對我們的身體健康也可以帶來保健作用，但是要注意並不是所有的人都適合吃海鮮，尤其是會出現海鮮過敏的人就要拒絕吃扇貝了，因為那樣容易給自己帶來健康的傷害。

那些紅色的是扇貝的黃兒。由於它的黃兒像月亮，貝柱像太陽，所以有人管它叫做“日月貝”。 可以吃的。而那些黑色的東西一般有講究的人都不吃，但海邊的人大多說可以吃。建議最好不要吃黑色的東西，但是橙黃色的可以吃。

一般人群均可食用。高膽固醇、高血脂體質者，以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人亦可。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年癡呆症。減肥者要適當食用。

不宜

有宿疾者慎食，貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。

與扇貝有關的哪種食物不要同時吃!

扇貝屬海鮮，性寒涼。橘子與扇貝相隔兩小時吃較安全～ ^-^

1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他 。

2、吃海鮮也少吃含VC高的食品，會中毒，包括水果，VC片等等

貝類本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。

通過這些介紹之後我們發現，其實扇貝有很高的營養保健價值，它可以幫助我們有效的預防，高膽固醇，以及各種心臟疾病，但是它的熱量比較高，對於正在減肥的人來說還是應該少吃，而且海鮮過敏的話也要拒絕。