雞肉的熱量

雞肉在我家的生活裡面其是一種很常見的食材，大家對這個雞肉的味道是很熟悉的。雞肉在我們的飲食裡面的烹飪方式是有很做種的，怎樣進行烹飪是在乎個人的口味。今天要和大家說說的就是關於雞肉的熱量，雞肉的熱量對於一些減肥的人士可能會比較在乎一點，因為他們害怕脂肪的積聚。

其實雞肉帶有的熱量不算高的，一百克的雞肉大概就要167卡路里的熱量。其實雞肉對於人體的營養補充是有很好的作用的，大家在減肥的時候也不要忘了營養的補給。

熱量：167 大卡(100克可食部分)

介紹

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。

營養價值

雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。

食用效果

性平、溫、味甘，入脾、胃經;

可溫中益氣，補精添髓;

用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。

適用人群

一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

1. 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食;

2. 雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用;

3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。

以上就是向大家介紹了關於雞肉的熱量的知識，相信大家對於雞肉的一些知識是比較瞭解的。對於我們食物的一些性質我們一定要多去瞭解，這樣對於自己調理身體是很有幫助的。我們還可以多學習一些烹飪的方式，這樣也可以説明轉轉口味。