銀魚的營養價值

銀魚是一種淡水魚，大家都知道魚類是與人們生活不可分離的一部分，有些人需要吃它充饑，有些人需要用它掙錢，總之魚類是與人類密不可分的。那麼在這裡我就為大家介紹一種銀魚的營養價值，讓大家更加細緻的瞭解魚類的作用。

銀魚吃起來是肉質非常細嫩的，那麼銀魚的營養價值具體有哪些呢，我們接著往下面看，只要您好好的學習這些文章，您一定能夠學以致用的，因為您需要，人們都需要，接著往下面看吧：

銀魚中蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品。銀魚作為一種整體性食物應用(即內臟、頭、翅均不去掉，整體食用)，其養生益壽的功能為國際營養學界所確認。

銀魚科動物尖頭銀魚、長鰭銀魚的全體。銀魚又稱王餘魚、膾殘魚、銀條魚、麵條魚。分佈于我國山東至浙江沿海。攻得後，洗淨鮮用或曬乾備用。

銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。

每百克銀魚可供給熱量407千卡，幾乎是普通食用魚的5-6倍;其含鈣量高達761毫克，為群魚之冠。

銀魚尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。

哇撒，看到這麼多的詳細介紹您是否怦然心動了呢，是不是有一種想馬上做上一條這樣的魚當做自己的美味佳餚呢，要是您需要，那麼可以在網路上搜尋一下關於銀魚的做法，肯定會有很多種等著您學習的，這裡祝您身體健康哦。