10款自製水果飲品

1石榴汁

原料：石榴籽、涼白開、蜂蜜。

做法：

1、石榴籽和涼白開一起倒進攪拌機，攪打2分鐘。

2、用濾網過濾，加少許蜂蜜調勻即可。

2香蕉牛奶

原料：香蕉、純牛奶、蜂蜜。

做法：

1、香蕉切小塊，放進攪拌機。

2、3、加入1勺蜂蜜，400ml牛奶。我用的比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。因為香蕉本身也有甜味，所以蜂蜜不必放太多。

4、5、6、用攪拌機攪打均勻，過濾一遍裝進高腳杯，略加裝飾即可。

3桃子奶昔

原料：優酪乳1盒(100g)、冰激淩1盒(70g)、桃子3個(約100g)。

做法：

1、桃子洗淨後，去核，切小塊;

2、3、 將桃子塊，冰激淩，優酪乳一起放入攪拌機中打勻，倒進杯子裡略加裝飾即可。

4金桔蜜茶

原料：金桔約300g、冰糖60g、清水一杯、蜂蜜適量。

做法：

1、金桔沖洗兩遍，用淡鹽水浸泡1小時後，瀝幹。

——鹽水的濃度不宜過濃，500g清水加1勺(普通湯匙)鹽就行。

2、3、將金桔對半切開，用叉子或刀尖將籽去掉。

4、將冰糖和一杯清水倒進乾淨的鍋子裡，煮至糖融化。

5、下入金桔，小火煮15分鐘左右，至金桔變軟。關火，將金桔連同剩餘的汁水裝入一個大碗裡，浸泡一夜。

6、準備一個乾淨、無水無油、可密封的玻璃瓶(或保鮮盒)，將金桔果肉一個個裝入，最後淋入2勺蜂蜜，蓋上蓋子，放冰箱冷藏即可。碗裡餘下的汁水可以沖水喝。

5果香美人茶

原料：蘋果1/2個、鳳梨1/3個、玫瑰茄1-2朵、冰糖少許 。

做法：

1、鳳梨切片，用淡鹽水浸泡15分鐘;

2、蘋果切片(不要去皮)——如果擔心果皮上有果蠟，可以先用溫水泡一泡，再用鹽在表面搓一搓，然後沖洗，就OK了;

3、將鳳梨片，蘋果片加600ml清水，煮沸後加入冰糖，繼續煮5分鐘後關火;

4、茶杯中放入1朵玫瑰茄，用60度左右的水洗一遍，再倒入步驟三中的水果茶沖泡。不太能吃酸的，就直接將1朵玫瑰茄放入大瓶的水果茶中泡開即可。

6雙果牛奶西米露

原料：西米、牛奶、無花果、火龍果、另涼開水一大碗(水果緊著自己喜歡的就行)。

做法：

1、鍋中加水，煮開後，下入西米，煮20分鐘左右。一邊煮，一邊攪一攪。20分鐘後，關火，燜七八分鐘。

——水量寬一些，我用了250g西米，2L水。

2、西米呈透明狀，中間有小白點時，撈出，置流動的水下沖一沖，再瀝去多餘水分。

3、再準備一鍋開水(先前那鍋水不要了)，下入西米，煮至完全透明。

4、西米煮好後，撈起，在涼開水中過一遍。

5、將做法4中冷卻後的西米瀝去水分後，倒入牛奶中，備用。

6、用挖球器挖出火龍果果肉。

7、無花果取果肉，切碎。將無花果肉，火龍果球一起倒入步驟5中的西米牛奶中，加適量蜂蜜調和均勻，即可食用。

7薄荷檸蜜水

原料：檸檬、薄荷、蜂蜜、溫開水。

做法：

1、將檸檬放入熱水中，浸泡5分鐘左右，除去表面的臘，沖洗乾淨，擦乾水，備用;

2、將檸檬切薄片。將1-2片檸檬，2片薄荷葉放入水杯中，倒入適量溫開水。

3、加入適量蜂蜜，調和均勻，即可。

8芒果牛奶西米露

原料：芒果2個、西米200g、牛奶450ml、另準備涼開水一碗。

做法：

1、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。 (水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底)

2、等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

3、大約25分鐘後，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。

4、待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水，再倒入牛奶中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜，即可。

9檸檬冰紅茶

原料：紅茶包1個、檸檬1/2個、蜂蜜適量。

做法：

1、將茶包放進杯中，注入250ml開水，30秒後將茶包拎出來放置一旁。

2、杯中的茶湯冷卻後，倒入冰格內，放進冰箱冷凍成冰塊。

3、檸檬表面撒上適量鹽，用手輕輕揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蠟)，再用清水沖洗乾淨，瀝幹。

4、冰塊冷凍好後，將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內，再加入幾片檸檬。

——玻璃壺要厚一點，能耐高溫的。

5、用開水再次沖泡茶包，並將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。

——此步驟即是關鍵，用滾燙的茶湯去作用冰塊，才能更好地激發出茶的味道。

6、待檸檬紅茶冷卻至溫熱時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。徹底冷卻後放進冰箱冷藏。

10美顏木瓜汁

原料：木瓜200g、牛奶1杯、蜂蜜適量。

做法：

木瓜去皮去籽，切小塊，和牛奶一起攪打成汁，加適量蜂蜜調勻即可，呵呵，簡單吧?