夏季養出好心情 4款甜品透心涼

芒果西米撈

材料：芒果、西米、優酪乳(椰汁或糖水)

做法：

1芒果切開，用刀劃成田字型，一半用攪拌機打成芒果漿，一半切粒備用。

2鍋裡放水，水開後放西米煮，大火開後轉中小火，中間攪拌以免粘鍋底，煮至西米中間有個小白點時關火燜至完全透明狀，撈出過涼開水。

3芒果放攪拌機攪拌成泥，可以適量加優酪乳(或糖水、椰汁等，有什麼放什麼吧)攪拌均勻，加入煮好的西米即可，吃時上面撒些芒果粒。

奧利奧香蕉奶昔

材料：香蕉兩根，原味優酪乳兩盒，奧利奧餅乾5塊。

做法：

1香蕉去皮切小塊，與優酪乳一起放入料理機中打成順滑的奶昔。

2去掉奧利奧餅乾中間夾心層，放入料理機中打成粗粉。

3把奶昔倒入杯子中，把奧利奧粉均勻的撒在奶昔上即可。

冰檸檬紅茶

材料：立頓(或者車仔)紅茶包2包，檸檬1個，糖或者蜂蜜適量，茶杯一個

做法：

1將立頓袋裝紅茶放進茶杯用熱水沖泡。

2然後去掉茶包，把沖泡好的紅茶放進冰箱冷凍。

3把新鮮的檸檬切成薄片。

4在杯中放幾片檸檬，把冰凍好的紅茶倒入杯裡，根據你的喜好也可以適量再放些糖或者蜂蜜。

抹茶奶油沙冰

材料：淡奶油，抹茶粉，冰塊，白糖。

做法：

1淡奶油放廚師機裡面加白糖打發。裝裱花袋子裡面備用。

2把事先冰凍好的冰塊放入攪拌機裡面，加白糖和抹茶粉，攪拌成冰沙。

3把攪拌好的沙冰放杯子裡面，擠上奶油即可。