營養飲食

馬齒莧治皮膚病

馬齒莧也叫做五行草或者長命菜,是一種草本植物,一般馬齒莧10釐米到30釐米高,生長在田野或者路邊等向陽的地方。馬齒莧的分佈地區比較廣,這種植物既可以入藥又可以當做菜來食用,用於入藥的話,馬齒莧則可以解毒消腫,還可以利尿。另外,多吃馬齒莧還能明目。

馬齒莧含有豐富的營養物質,這裡面包括了豐富的蛋白質以及多種我們人體需要的微量元素,比如鈣、鐵,而且,馬齒莧還含有豐富的維生素。馬齒莧還能用來治療一些常見的皮膚病。

現代醫學研究發現,馬齒莧含有大量去甲腎上腺素和多量的鉀鹽、二羥基乙胺、二羥基苯丙氨酸及維生素A、B2、C、P等,尚有生物鹼、蒽醌苷,具有抗菌、抗病毒、抗真菌和利尿、收縮血管、抗組胺等作用。可用於多種皮膚病的治療。

黃水瘡:幹馬齒莧研粉,每次3克(可用適量葡萄粉調味),一日3次,于飯前用溫開水調服。連服2~4天即可治癒。

扁平疣:幹馬齒莧100克(鮮品300克),水煎,早晚分2次溫服,連服6劑為一療程。同時用馬齒莧藥渣外敷患處,一日4~6次,每次敷10~15分鐘,一般用1~2療程即可獲愈。亦可用馬齒莧直接擦塗疣體至潮紅,每天擦塗2次,效果也佳。

帶狀皰疹:以鮮馬齒莧搗泥敷患處,一日2~6次。敷用後其疼痛即可減輕。有人用其治療50余例患者,結果最快者2天內治癒,一般在7天左右治癒。也可用鮮馬齒莧100克,切碎,煎成濃汁擦塗患處,一日數次,連服一周左右亦可治癒。

足癬:鮮馬齒莧100克(切碎)、明礬20克,水煎後泡洗患處20分鐘左右,一日4次。一般治療一周即可治癒。

蜂蜇傷:若皮膚上遺留蜂刺,應先取出,然後將鮮馬齒莧搗爛敷患處。一般敷後數分鐘痛止,3~5小時內消腫。

馬齒莧作為蔬菜食用也是非常不錯的,現在,各大餐廳都在不斷推出這道菜。我們在食用馬齒莧的時候不能放胡椒粉,馬齒莧也不能和甲魚一起食用。如果是懷孕的婦女最好不要食用馬齒莧,因為馬齒莧是一種滑胎的食物,所以吃的時候一定要謹慎。