意麵醬的功效與作用

講起意麵醬，人們都會不約而同的想到意面。是的，我們都喜歡用意麵醬來配合意面來進行食用，不過意麵醬也不是單單可以只配意面，它也可以配合很多食物的如米飯、披薩或者作為一種調料用在烹調之中。而市面上有多種多樣的意麵醬，我們應該怎樣選擇適合自己的意麵醬呢?

是的。市面上在很多品種的意麵醬，不同的人喜歡選擇不同口味的意麵醬有辣的、有甜的，而有的人甚至喜歡自己買肉、茄子、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、菠菜等材料做意麵醬。無論是市場買還是自己煮的，意麵醬的作用都是類似的，下面，我們來簡單的瞭解一下意麵醬的功效與作用。

1開胃可口，意麵醬美味可口，口感細膩，可增加人的胃口。

2保存秘訣，保存意麵醬時，應將瓶蓋密封好，保存在陰涼、通風的地方，亦可保存在冰箱中更佳。

3烹調方法

快速意麵醬：將蒜末放在油渦中炒軟，再放入羅勒和番茄醬，再配以鹽和黑胡椒調味，煮至汁液亦稠即可。

4食用方法 意麵醬適宜用來拌麵食用;意麵醬可用來蘸食，亦加入菜式中煮食。

以上就是意麵醬簡單介紹，從上面我們可以看到其實意麵醬的作用也是挺廣泛的。但是我們需要值得注意的是，由於意麵醬因為在制做的過程中，使用比較多的油、糖、鹽，所以我們要適當的進行食用，不能信用過量以免影響自己的身體健康。