營養飲食

綠豆餅的熱量

每到夏天來臨的時候,人們都喜歡用綠豆做一些消暑止渴的佳餚如綠豆糖水、冬瓜綠豆湯等等進行食用。是的,早在很早之前人們就發現綠豆是一種可以用來消暑的食物,而綠豆的清熱消暑功效起主要作為的是綠豆皮,在夏天到來的時候,我們多吃綠豆的製品有利於清暑開胃。

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傳統的綠豆製品很多,如綠豆餅、綠豆膏、綠豆酒、綠豆沙等等,而在這些綠豆製品中最有利於保存的要數是綠豆餅,一般的綠豆餅都是用豬油等進行烹調,而隨著人們對養生意識的不斷加重,現在的綠豆餅一般是少糖少油的,雖然說是少糖少油,但是他的熱量也是不低的,下面,我們來瞭解一下。

少糖少油 營養素含量(每100克)

熱量(大卡)122.00

碳水化合物(克)12.70

脂肪(克)1.20

蛋白質(克)15.20

纖維素(克)一

維生素A(微克)一

維生素C(毫克)一

維生素E(毫克)一

胡蘿蔔素(微克)一

硫胺素(毫克)0.07

核黃素(毫克)0.02

煙酸(毫克)一

膽固醇(毫克)一

鎂(毫克)2.00

鈣(毫克)18.00

鐵(毫克)1.00

鋅(毫克)0.42

銅(毫克)0.19

錳(毫克)0.31

鉀(毫克)16.00

磷(毫克)25.00

鈉(毫克)3.10

硒(微克)一

以上就綠豆餅的熱量和營養價值的介紹,從上面我們可以看到就算是少糖少油的綠豆餅,它所以含的熱量也是不低的,所以如果我們喜歡吃用綠豆餅的朋友,應該注意每次吃用綠豆餅不應過多,以免影響自身的身體健康。