營養飲食

吃腰果的好處

腰果是一種小食品,這是對於很多人來說的。現實中我們是經常有機會吃到腰果的,而且很多人也是非常喜歡吃腰果的。但是說到吃腰果的好處,大多數人還是不知道的。因為對於一般人來說,腰果最多的只不過是食用價值而已,至於其他方面,一般是不會考慮到的,當然也就包括了腰果的好處。

雖然在我們大家的平日生活中是經常可以吃到腰果的,但是通常都是在飯店或者別人辦的酒席之上吃到的,而因為腰果的價格昂貴,所以平時大家也不會自己去買來吃,所以嚴格來說大部分人對於腰果其實是不熟悉的。那麼,下面就來說說吃腰果的好處。

腰果又名樹花生、檟如樹、雞腰果、介壽果。有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,裡麵包著種仁,這才是我們常說的「腰果」。

吃腰果的好處如下:

1腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處

2含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老

3經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進食欲,使體重增加腰果

4味道甘甜,清脆可口,而且營養豐富。富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病,由於有益油脂豐富,因而還可以促進老年人每天順利排便。

注意事項:因腰果含油脂豐富,故不適合助功能嚴重不良者食用。 腰果熱量較高,多吃易致發胖。 有的人對腰果特別是變質的腰果過敏,要引起注意。

吃腰果的好處正如上面介紹的那樣是有很多的,腰果不僅味道好,而且還特別脆,嚼著也很香。同時,腰果中還含有豐富的蛋白質以及其他一些對人體有好處的微量元素,但是腰果不好的地方也是有的,腰果的油脂含量特別多,所以如果平時不注意的話,經常吃腰果是非常容易發胖的。