蒜香辣椒醬

辣椒醬大家愛愛並不陌生，尤其是在南方，在夏季的時候，辣椒醬絕對是不能缺少的一種食物，不管是烹飪時候必須放的一種調料，還是平時吃飯喝粥的，配菜，辣椒醬都是人們最喜愛的一種方式，那麼你知道平時生活中深受人們喜愛的辣椒醬怎麼做嗎?看看下面的方法吧。

其實適當的和辣椒可以幫助我們保護心臟健康，還可以幫助我麼健脾開胃，所以說在飲食上面能夠食量的吃辣椒醬絕對是一件非常好的事情，但是也要注意絕對不能夠多吃，因為太過辛辣絕對是不好的。

食材明細

主料： 辣椒適量

配料： 蒜頭[2] 適量

輔料： 豆瓣醬適量 鹽適量 醬油適量

製作步驟

1. 辣椒

2. 洗淨，去蒂，放鍋裡蒸熟

3. 蒜頭，剁碎

4. 把熟了的辣椒切碎

5. 油熱放蒜頭，下去翻炒

6. 放醬油，鹽，豆瓣醬

7. 翻炒幾遍

8. 把剁好的辣椒放進鍋裡，翻炒五六遍

9. 放涼後，裝到罐子裡

10. 這個罐原來是裝普寧豆醬的

通過上面的介紹我們就可以看得出來，辣椒醬不僅可以作為烹飪的配料。還能夠直接的食用嗎，但是我們一定要注意一，辣椒醬中含有的辣椒成分是比較多的，所以在食用的過程當中，一定要注意量的控制、