情人果是什麼

情人果是一種水果的俗稱，我們知道現在同種水果在不同的地區也是會出現不一樣的名稱。只要在食用的時候去瞭解一下它的性質還有特點這樣食用起來就會更加的放心。還有對於一些食物適宜的人群也是需要瞭解的因為這樣才能更好的讓所需要的人吸收到營養價值。所以瞭解食物很重要。

只有通過正確的方式瞭解了食物的特性才能夠讓我們更好的去食用它們，如果在不瞭解的情況下，食用了兩種相克的食物那麼後果是相當嚴重的，更需要注意的就是對於一些水果來說不是所有的人都適合使用的，那麼情人果到底是什麼呢?

這顏色鮮豔的水果，除被當地信徒視為聖果之外，也有“愛情之果”的美譽，因其淡白色的花瓣有如愛神手中的五簇箭，所以每到春夏開花的季節，便會有不少戀人到芒果樹下談心，據說會帶來幸福。

印度人在婚禮中也喜歡以芒果樹枝葉搭建通向婚禮大棚的通道或牌樓。如果哪個結婚慶典上缺少了芒果樹的裝飾，會被認為這對新人的姻緣不夠圓滿，婚後生活難以幸福。

雖然芒果樹難尋，但于情人節品嘗一口芒果，也讓人甜在心頭。香港常見的芒果就有呂宋芒，它盛產於菲律賓，其果皮呈鮮黃色，香氣甜如蜜，不過味道甜中帶點青澀，常用於炮製中西甜品。而在臺灣，就有種土芒果，又名土檨仔，其果皮呈翠綠色，香味濃，甜度高，但果形小、果核大且纖維較多，因而不受歡迎。

不過近來這土芒果再度走紅，人們流行將土芒果製成醃漬物，並名為“情人果”。制法非常簡單，只要將這帶青的芒果削皮，醮上香糖後放進冰箱內冷凍，待一星期後，味道變得酸酸甜甜，口感軟中帶脆，有如戀愛的滋味，因而得名。因此，不妨于這個情人節多吃這“愛情之果”，更添甜蜜，不過一次不宜吃太多，以免濕熱。

情人果其實就是一種土芒果，當然它也是屬於水果類的食物。所以使用情人果是可以幫助我們有效的去補充身體所需要的維生素的營養含量。在不同的地方，使用到這種土芒果的方式也是不一樣的，有的人結婚的時候使用，有的是在情人節那天使用，因為它是被稱之為情人果。