青桔檸檬茶的做法
青桔檸檬茶需要用到的食材是青桔和青檸檬。什麼是青檸檬呢,我們平時看到和吃到的檸檬都是黃色的,那麼青色的檸檬是不是黃色的檸檬未成熟的樣子呢,這個想法是錯誤的,青檸檬就是青檸檬,青檸檬和黃檸檬毫無關係,而且青檸檬自始自終都是保持著青色,因為青檸檬和黃檸檬不同,所以青檸檬茶的做法也和黃檸檬茶有所不同。
青檸檬比起黃檸檬來更加的酸,這是因為青檸檬裡面含有更多的維生素C,我們知道維生素C對於我們人體的幫助很大,所以我們要善於利用青檸檬搭配上青桔來泡茶。
檸檬因其酸澀,很少被作為直接食用的水果。傳說中義大利人喜食檸檬切片加鹽加醋作為甜品,我輩愚鈍,想起來就渾身汗毛直豎。然而利用檸檬的清新入菜,卻是相得益彰,妙法層出。
青桔檸檬茶的做法:
原料
主料
青桔、青檸檬、綠茶
輔料
白砂糖、水、綠茶
做法
1.綠茶泡開冷卻待用
2.白砂糖加水1:1的比例熬成糖漿冷卻待用
3.小青桔對切把水擠出,少量青檸檬切片
4.把所有的原料放入容器中攪拌均勻
5.放入冰箱冷藏數時,或者加冰塊即刻可飲
上文我們介紹了什麼是青檸檬,我們也掌握了青檸檬和黃檸檬的區別,我們知道青檸檬裡面含有豐富的維生素C,而且含量比黃檸檬還多,所以青檸檬更加酸,我們採用了青桔搭配青檸檬,做成了青桔檸檬茶,大家可以參考上文的教程自己在家自製。