片糖的功效與作用

片糖聽名字我們就知道將糖做成片狀。片糖一般分為兩種，一種是紅片糖，一種是冰片糖。片糖的原料是甘蔗。片糖不但可以食用而且還有非常好的功效和作用，片糖的營養豐富含有多種人體需要的氨基酸，所以常吃能補充氨基酸並促進新陳代謝，提高人體的活力。

片糖被譽為是東方的巧克力可見片糖的知名度，片糖常吃能夠有很好的養生功效和作用，片糖能促進細胞的更新，有利於清潔細胞的內外環境，片糖還有保護皮膚的好處。

片糖的功效與作用：

片糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。

片糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

片糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。

片糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

片糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養，促進細胞再生。

片糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈情況，減少局部色素的異常堆積。

片糖的營養成分：

1.甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有絕對的正面效用。未經過精煉的片糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

2.至於原裝蔗糖(Raw Sugar)所製成「黑麻麻」的古法片糖，則最天然、最健康，因其含有多種礦物質及維他命，有潤肺功效，但市面上一般超市已較難買得到。 正牌片糖只有舊式雜貨店有，顏色十分啡黑，並不透光，蔗味濃烈撲鼻，有甜到入心入肺的感覺。

3.紅片糖以顏色紅潤，中間夾心均勻(一般為三份之一厚度)，無夾心或夾心少為次品。冰片糖開封後味清、甜(與紅片糖味道截然不同)，顏色多為淡黃，品質更勝紅糖。

上文我們介紹了什麼是片糖，我們知道片糖其實就是片狀的糖，片糖的材料來源於甘蔗，上文也介紹了片糖的營養成分和片糖的功效以及作用，常吃片糖能夠提高我們的免疫能力和促進新陳代謝，片糖還能保護我們的皮膚並且提供人體需要的氨基酸。