營養飲食

吃藕粉的好處

藕粉的原料就是藕,我們可以用藕做出藕粉來,藕粉可是非常好的養生食品,常吃藕粉可以起到很好的功效和作用,藕粉有非常高的營養價值和食療價值,藕粉的做法簡單,我們只需要幾個步驟就能自己在家做出藕粉來,藕粉含有豐富的鐵元素和多種維生素。

藕粉有很好的功效和作用,常吃藕粉不但可以補充我們人體需要的多種微量元素,而且藕粉有補血的功效,非常適合婦女食用。藕粉還有健脾胃的好處。

純藕粉是一種傳世養生食品,富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因數,主功效為養血,尤宜女性食用。

藕粉是一種特產小吃,成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋裝和紙盒裝,多為15-20g一小袋,淺色粉末狀,需250-300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色,入口香滑。

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克,白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴,清熱除煩和醒酒。

2、銀耳藕粉湯

銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量,將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛,入藕粉沖服。

功效:預防子宮肌瘤,有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多,血色鮮紅者。

3、藕粉粥可潤發養顏

[組成]藕粉25克,白米25克(或麥片亦可),白糖適量。[制法與用法]先煮米做如常法,將熟放入藕粉調勻,加糖食之。或水煮麥片數沸,即將藕粉打糊調入和勻,加糖,晨起食之。[功效與應用]固精氣,烏鬚髮,潤膚養顏,補益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等症,均可作輔食。注:藕偏寒,可治失血,發枯黃,分杈等症,亦有益胃補心,滋陰養顏,安神等功效。

4、蘋果藕粉

配料:藕粉200克,蘋果300克。

制法:把把藕粉和水調勻,蘋果切成細末。把藕粉入鍋,用微火熬煮,熬到透明時加入蘋果末,稍煮即可。

食用:當點心食用,用量自願。

功效:健脾開胃、益氣補血;對貧血、慢性胃炎有療效。

5、自製藕粉粥

原料:葡萄乾、熟芝麻、山楂、花生碎等

方法:首先用95度的開水將藕粉沖好

再將準備好的葡萄乾等加入藕粉中,慢慢攪拌即可

優點:使藕粉的口感更佳

上文我們介紹了什麼是藕粉,我們知道藕粉就是採用了藕做出來的,藕粉的營養價值很高,常吃藕粉能夠起到很好的食療功效和作用,藕粉能夠補血和通便,另外藕粉還有清熱和解毒的好處,藕粉的做法簡單,我們也可以自己自己在家自製藕粉。