吃芹菜能降血壓嗎

我們的生活中幾乎每天都要吃到各種各樣的蔬菜，而芹菜也是經常會出現在我們餐桌上的一種蔬菜。很多蔬菜不僅味道好，而且對於我們人體的某些疾病還是有一定的輔助治療的功效的，那麼，吃芹菜能降血壓嗎?這點也是很多高血壓和那些“三高”患者迫切想要知道的，因為這關係到自己的身體健康。

現在的社火上，高血壓患者是越來越多，有的是因為食物引起的，而有的又是因為工作和生活的壓力引起的。通常人們在得了高血壓之後就會去看病吃藥，而藥片吃多了是有輔佐用的。其實，高血壓患者完全可以通過食療的方式進行改善的。那麼，下面就來說說吃芹菜是否可以達到降血壓的效果。

是的，芹菜是很好的降壓蔬菜。高血壓的人應多吃，但因它是感光性蔬菜，白天吃易變黑，愛美的女性最好晚上吃。除芹菜外，也可以多食用山楂，喝山楂茶等，對降壓也很有好處。

旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。

怎樣吃芹菜能夠達到很好的降血壓的效果呢?

方法一：芹菜。一日三餐用芹菜佐餐，可涼拌，也可用來炒菜吃，配合服用降血壓藥物，能平穩降血壓，提高降血壓藥物的療效。

方法二：芹菜汁。取新鮮芹菜200克，洗淨後，搗出半杯汁加冰糖燉服，每晚睡前一次，連續10天左右，即可產生顯著降壓效果。

方法三：芹菜荸薺汁。取帶根芹菜10餘棵(只要下半部分)，荸薺10餘個，洗淨後放入電飯煲中或瓦罐中煎煮;取荸薺芹菜汁分成兩小碗，每天服一次，每次一小碗，如果無荸薺，也可用紅棗代替。

方法四：芹菜和茭白。取芹菜、茭白各20克，水煮喝湯，每日2～3次，可降血壓。

方法五：豆腐煮芹菜葉。常吃豆腐煮芹菜葉，有輔助降低血壓的作用。芹菜有保護血管和降低血壓的功效，且有鎮靜作用;豆腐能降低血液中的膽固醇。

方法六：芹菜煮鵝蛋。取芹菜(老且帶根更好)一根，鵝蛋一個，加三四斤水煮沸後，將菜、湯分成3份，鵝蛋剝皮切成3片泡于湯中，飯後喝一份湯吃一份菜和一片蛋，每日3次，長期堅持即有顯著效果。

所以，現在大部分應該都知道了，芹菜是可以降血壓的，這對於我們的高血壓患者是很好的，可以說是“福音”。而且上面的文章中也介紹了六種能夠很好的降血壓的芹菜吃法，所以，高血壓患者就可以按照上面的吃法，自己做著來吃了，這可能沒有藥物的效果來得那麼快，但是這是沒有任何副作用的