麵條的營養價值

麵條是我們生活中常見的一種主食，它的營養價值主要是在於含有很多的澱粉和蛋白質，對於我們補充能量消耗的能量是非常有幫助的。麵條是利用我們磨好的小麥粉製作出來的粉條，它的嚼勁的比較好的，而且麵條用來炒芥藍或者韭菜是非常香的，相信大家在生活中都有自己食用麵條的方法。

對於麵條這種東西，我們建議大家可以在沒事的時候，根據自己喜歡的做法去適當的食用一些麵條，不僅可以改善我們的胃口，而且對於我們補充能量是有幫助的，建議大家可以好好的食用一些。

麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬麵、河北的撈面，山西的刀削麵、上海的陽春麵、港臺地區的擔擔麵等。地方特色及其豐富，又如節日喜慶的長壽麵。國外的香濃義大利面等。

麵條的營養價值

營養價值：

1、麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。

2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

中醫食療：

1、養胃：吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收。

2、增強免疫力：口感筋道的麵條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3、改善貧血：促進人體氣血運行。

4、易於消化吸收：經過煮沸的麵條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為中國最常見的食品之一。

通過文章對麵條的營養價值進行分析，我們就可以瞭解到麵條的營養價值是沒有我們平時吃的米飯高，它的蛋白質和澱粉含量也沒有米飯多，但是我們在平時吃一些麵條，可以很好的改善我們平時吃米飯的胃口，增強我們對食物能量的吸收。