營養飲食

豬筒骨煲湯

豬筒骨煲湯是很多人比較喜愛的,這樣的湯含有的營養元素比較多,而且喝這樣湯,對身體也沒有損害,不過在對豬筒骨煲湯選擇的時候,要對它的製作方法進行瞭解,使得製作它的時候,都是能夠很輕鬆的進行,它的製作豬油是以豬肚、筒骨為主,購買也是比較簡單的。

很多人對豬筒骨煲湯做法並不是很清楚,下面就詳細的介紹下,它的製作方法,使得製作它的時候,都是能夠選擇正確的方法,讓豬筒骨煲湯製作變得簡單。

豬筒骨煲湯:

材料:玉米,豬肚,筒骨,豬踭肉1塊,紅蘿蔔,馬蹄,蓮子,百合,茨實,薏米,無花果。

做法

1、豬肚處理比較麻煩,我一般都是叫買肉的先略微搞好,回家再用鹽、生粉裡外搓一下用水沖乾淨,再放鍋裡飛水後洗淨。

2、筒骨一條,一分為二斬開,飛水後洗淨。

3、甜玉米去皮留須洗淨切成小段。

4、紅蘿蔔去皮洗淨切好。

5、馬蹄去皮洗淨,如果不是即日煲的話,建議不要買去了皮的,因為去了皮的馬蹄放久了會發黑的。

6、蓮子、百合、茨實、薏米、無花果洗淨,因為玉米是甜的,蜜棗就不用放了。

7、將所以材料放湯煲里加清水,大火煲滾後轉中火煲兩個小時,放鹽調味便可飲用。

以上就是對豬筒骨煲湯做法詳細介紹,在對豬筒骨煲湯製作的時候,可以根據以上方法進行,但要注意的是,在製作豬筒骨煲湯的時候,食材的搭配很關鍵,這樣使得在吃的時候,對身體健康才不會有損害。