薏米排骨湯的做法

薏米排骨湯的做法是怎樣的呢，我們知道薏米排骨湯是一道家常菜，我們在家中就能很容易的做出這道薏米排骨湯來，薏米排骨湯需要用到的食材是薏米和豬排骨而已，而且這些食材價格非常便宜，薏米排骨湯的做法也不難，我們可以自己嘗試做一下。

薏米排骨湯的營養價值非常高，薏米排骨湯裡面有豐富的氨基酸和人體需要的多種微量元素，常吃薏米排骨湯可以祛濕和瘦身，而且還有美白的好處呢。

做法一：

材料

薏米，排骨，薑，小蔥，鹽

做法

1.薏米提前浸泡三四小時。薑切片，小蔥挽結

2.排骨清洗乾淨，焯一下水，去掉血末

3.砂鍋內放水，放入排骨、薑片和小蔥，大火煮開後轉小火，20分鐘後放入薏米，再次開鍋後，轉小火慢燉1個小時

4.關火前5分鐘放鹽調味即可

做法二：

主料：豬小排

輔料：薏米、薑

調料：甜香酒釀、白糖

做法：

1、準備好所用食材，薏米淘洗乾淨浸泡1小時左右。

2、排骨加水煮開後稍煮幾分鐘。(把血沫都煮出來)，用溫水沖洗乾淨，加溫水和薑片煮開。

3、加酒釀後轉小火燉1小時左右。加入浸泡過的薏米和鹽再燉半個小時左右，至薏米軟爛，出鍋前可以調入一些糖提鮮。

上文我們介紹了一道家常菜薏米排骨湯，薏米排骨湯的做法簡單而且食材價格便宜，所以很適合我們自己在家裡製作。薏米排骨湯的營養價值很高，薏米排骨湯有祛濕的功效，而且薏米排骨湯有助於我們的消化系統並且有瘦身和美白的好處。