雪兒雪梨糖水

雪兒雪梨糖水大家喝過嗎，雪兒也就是我們平時吃的銀耳，銀耳的營養價值是特別高的，很適合女性朋友食用，雪梨糖水大家應該都喝過，特別是冰糖雪梨，它的作用是很大的，能夠很好的止咳，潤肺，還能夠解毒養顏，一般的人都是適合飲用的，下面我們來看看它是怎麼做的吧。

對於雪兒雪梨糖水我們應該都熟悉吧，小的時候就會經常喝一些梨水，用梨子熬制的糖水能夠很好的潤肺，最大的作用就是能夠止咳，也是很常見的一種治療咳嗽的偏方了，而且它的做法很簡單。

銀耳雪梨糖水

材料

廣州人一年四季愛喝糖水，煮沸的糖水為熱飲，適合秋冬滋補暖身，冰凍後的糖水為冷飲，適合夏季消暑解渴飲用。糖水的

做法

材料

銀耳(1兩)、雪梨(1個)、紅棗(15粒)、冰糖(8湯匙)

烹製方法

1、銀耳用清水浸泡1小時，等它泡發開後，剪去蒂部，以滾水焯一下撈出瀝幹水，再撕成小塊。

2、紅棗洗淨，剪成兩半去掉核;雪梨洗淨削皮，切成塊狀。

銀耳百合雪梨糖水

這個糖水特別適合秋冬乾燥的時候喝，從內而外的滋潤乾燥的皮膚，喝了之後皮膚會水水的

材料

雪梨一個，銀耳4~6片(用水先泡20分鐘，去掉黃梗)，百合6~10片還有冰糖就可以了

做法

先把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。

2然後放在一起煮，大約20~30分鐘就可以

小訣竅

不是很喜歡甜的朋友就可以不放冰糖了，梨也是甜的。

最流行的梨子食療方法

梨子自古被尊為“百果之宗”，可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。

梨子能提供鉀和纖維質。選購時要注意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。

以治咳潤肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。

最流行的梨子食療方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯，對於聲沙口乾頗有效用。但要注意，此方中的梨子帶寒，雪耳偏涼，較適合本身帶實熱，或有虛火需要清熱之人。如屬身體虛寒，可不用雪耳。若以此方稍加變化，配川貝母3錢(9克)煮湯，可加強補肺氣的功效。如配百合，則可養陰安神。

大家對雪兒雪梨糖水的做法應該都瞭解了吧，大家在平時應該都知道梨子糖水止咳的作用是很好的，這樣的一些小偏方都是大家經常會用到的，而且梨子的食療價值還有很多，它還有百果之宗的美譽，養氣安神，治咳潤肺的功效都是很大的。