夏季5大食譜提升食欲

夏季，炎熱的天氣不僅讓人心煩氣躁，而且常常食欲不振，面對美食沒有任何想吃的衝動。可是俗話說：“人是鐵，飯是鋼”，不正常飲食，會影響身體健康。那有什麼辦法增進食欲嗎?這時，不妨選擇一下幾款食物，能夠促進胃液的分泌，增進食欲。

1蜂蜜茶

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖以及多種維生素、鈣、磷等微量元素，能夠促進消化吸收、鎮靜安眠、增進食欲;而茶葉中含有的糖類、果膠、氨基酸等物質能夠唾液結合，解熱生津。所以，蜂蜜茶能夠促消化以及開胃的作用，在夏日，喝一杯蜂蜜茶，不僅睡眠好，食欲也好。

2扁豆粥

扁豆具有健脾化濕和消暑止泄的作用，對於夏季的食欲不振等症狀有很好的效果。

做法：將白扁豆和大米洗乾淨，放入鍋內，加入適量的水，一起熬成粥，即可食用。

3薏仁粥

薏仁有健脾利水的功效，對於夏季的食欲不振和腹瀉等皆有療效。所以，夏季沒胃口時，不妨自己煮一碗薏仁粥，不僅易消化，還能增進食欲，而且又能幫助祛濕，用處多多。

做法：將大米和薏仁都洗乾淨後，放入鍋內，加入適量的水，熬成粥即可食用。

4絲瓜瘦肉湯

絲瓜含有豐富的維生素A、B1、C，能夠清熱、涼血解毒，加以瘦肉一起煲湯，其湯具有清熱利腸，解渴除煩，增進食欲等功效。

做法：將絲瓜洗淨，去皮切塊;再將瘦肉洗乾淨，切片;蔥和薑洗乾淨備用;在鍋中倒入油燒熱後，放入薑片和蔥爆炒一下，然後放入適量的水和肉片，煮滾後再放入絲瓜，煮熟即可食用。

5陳皮酸梅湯

陳皮和酸梅能夠生津開胃止渴，含有的酸性物質能夠促進胃液的分泌，增進食欲。

做法：將陳皮、烏梅、山楂幹和甘草一起用水淘洗乾淨，然後加入適量的水，浸泡40分鐘;然後將材料和水倒入鍋中，用大火燒開，再轉成小火煮40分鐘左右，加入冰糖，再煮5分鐘即可。將酸梅湯去渣放涼就可以飲用了。