營養飲食

怎樣選西瓜

怎樣選西瓜?這個問題經常會被人們所提及,尤其是在夏天的時候。眾所周知的是,夏天是吃西瓜的好時節,在酷熱難耐的夏日裡,來上一個又甜水分有多的大西瓜,對於很多人來說都是非常渴望的一件事。但是往往很多時候,因為自己不會挑選西瓜,很多次買到的西瓜都不是太好吃的,有時候甚至會買到生的。

由此可見會選西瓜也是一件非常重要的事情。西瓜,是很多人都喜歡吃的一種水果。在夏天的時候,西瓜通常會被人拿來作為解渴解暑之用。另外,西瓜本身的食用價值也是非常高的,所以很多人都很喜歡吃。那麼,下面就來詳細地介紹一下怎樣選西瓜?

步驟/方法

1聽聲音,耳朵離西瓜近點,用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜,如果是熟瓜將會發出“嘭嘭”的聲音,如果是生瓜會發出“當當”聲音,如果是過熟的瓜會則是“噗噗”的聲音。還可以把西瓜放在耳邊,用兩手輕輕的擠壓,熟瓜會發出裂的聲音。

2稱重量,如果是同樣大小的兩個西瓜,熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會浮起來,而生瓜則會下沉。

3觀其形狀,要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜,而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。特別要注意西瓜的屁股部位,以四周飽滿,中間凹陷較深為宜。而頭部的瓜藤則以綠色的為佳,其他如黑褐色、黃色都不好吃。

4摸其表面,皮滑而且硬的瓜一般較好,而那種軟軟粘粘的表皮則不好。

5看西瓜果肉,果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃,夾白的西瓜不好吃,西瓜熟爛之後程大紅色也不好吃。

6看西瓜籽的多少,一般籽多的西瓜不好吃,而且來回吐籽太麻煩,但是完全無籽的瓜也不太好吃。建議選哪種籽量偏少的西瓜。

7按地區挑選西瓜,國外的不知道,但國內的瓜裡數新疆和海南的瓜最好吃。

所以,通過上面介紹的這幾種方法,我們進行幾次實踐之後,應該就可以獨自出去選西瓜了,不出意外的話,應該是可以挑選到既甜又好吃的大西瓜的。通過瞭解,我們可以看出,挑選西瓜的主要步驟就是:聽聲音、稱重量、看外表、摸表面等等,這些都是需要經驗來完成的,所以我們要多試幾次才行。