營養飲食

辣椒粉的做法

辣椒粉在我國是在常見不過的一種調味品了,可以說每一個家庭不管喜不喜歡吃辣椒,都會備一些辣椒粉,而且有一些辣椒粉因為使用的辣椒原料不是特別辣的辣椒,所以本身也不會有特別嚴重的辣味,在做飯的時候適當的放入一些,不但味道比較好,而且榨出紅油的菜顏色也很漂亮。

而且食用辣椒粉也有很多保健效果,比如說可以解熱鎮痛,如果是感覺到體溫略微升高的話,可以食用辣椒粉出汗,從而達到降低體溫的效果,不過這種常見的辣椒粉的做法您知道嗎?

辣椒粉是紅色或紅黃色,油潤而均勻的粉末,是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾細而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,聞之刺鼻打噴嚏。 正宗的應該是用石臼搗出來的,也可以直接用幹辣椒,放在太陽下爆曬或是用文火在鍋裡焙乾後搗成粉狀.

1. 單獨用少許辣椒煎湯內服,可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛;

2. 用辣椒和生薑熬湯喝,又能治療風寒感冒;對於兼有消化不良的病人,尤為適宜。

3.市場上出現了毒辣椒粉,之所以毒,是因為它裡面添加了一種叫做“羅丹明B”的物質。“羅丹明B”是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料。經試驗發現,它能夠引致皮下組織生出肉瘤,是一種可以致癌的物質,嚴禁作為食品染色劑使用,所以選用辣椒粉時應到正規商場購買。

4.單獨用少許辣椒煎湯內服,可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛

5. 用辣椒和生薑熬湯喝,又能治療風寒感冒對於兼有消化不良的病人,尤為適宜.

辣椒粉的做法的它的用法本文都為您做出了介紹,其實現在大小超市都是有辣椒粉出售的,一般不需要自己去製作,不過雖然吃辣椒粉有很多的保健效果,如果是食用的過多的話,則很容易會導致上火,引起口腔潰瘍等情況的出現。