裙帶菜是什麼菜

說起裙帶菜，有很多朋友都誤以為它其實就是海帶，因為它和海帶非常的相似，不過裙帶菜對於人體的保健效果，可是要比海帶多出很多，它不但含有豐富的碘，最重要的是裙帶菜還具有一定的抗癌效果，臨床調查發現，經常使用裙帶菜的人患上癌症的幾率要比正常人低出很多。

不過因為在內陸地帶裙帶菜並不多見，因此有很多朋友甚至都不知道裙帶菜的存在，更不要說知道裙帶菜是什麼了，針對這樣的情況，為了讓大家都可以更好的瞭解裙帶菜，本文就為您詳細的介紹一下何為裙帶菜。

裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙薘，音變成裙帶菜。另外，這種海藻的葉片作羽狀裂，也很象裙帶，裙帶菜為溫帶性海藻，它能忍受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山群島及嵊泗島。而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分佈，實際是早年先後從朝鮮和日本移植過來的。

裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。

瞭解了裙帶菜是什麼這個問題之後，如果是女性朋友想要減肥的話，建議可以多吃一些裙帶菜，因為它不但營養高，而且熱量非常的低，不過因為它含碘比較高，所以對於平時吃碘比較多的人來說，在吃裙帶菜的時候一定要控制好量，否則對於身體無利。