營養飲食

仙草蜜的做法

飲品是生活中很多人離不開的,對它的選擇都是可以根據自己的喜愛進行,常見的飲品就是果汁,這樣的飲品含有的維生素比較多,對提高人體免疫力有著很好的幫助,那對一些其他的飲品,例如茶、碳水飲料,在喝的時候,需要適量的進行,那仙草蜜是不錯之選,仙草蜜的做法如何呢?

仙草蜜也是飲品一種,它的製作簡單,不過製作這類飲品的時候,需要先對它進行一些認識,這樣對仙草蜜的做法才會有很好的瞭解,使得可以知道該如何製作。

仙草蜜的做法:

主料:黑涼粉100g

輔料:白糖100g清水2500ml薄荷香精3滴

步驟:

1.速食黑涼粉

2.拆開包裝,取出袋子,剪開一角。

3.把仙草涼粉的粉末倒在大碗裡。

4.倒入兩小碗清水調成無核的糊狀。

5.鍋裡放7-8小碗清水,燒開。

6.倒入調好的黑涼粉糊糊,用筷子不停地攪拌,開大火一直煮,邊煮邊攪拌。

7.待再次沸騰,鍋內起泡泡就可以關火了。

8.放陰涼處晾涼,再放入冰箱冷藏,自然冷卻凝固。與此同時,另外起一鍋,放一大碗開水,倒入250-300克白糖,開大火煮沸溶化白糖,做成糖水,待自然冷卻;最好也放入冰箱冷藏。

9.冷卻後的仙草蜜就成了非常Q彈的凍凍了。用飯鏟子舀入小碗。

10.成塊狀的涼粉仙草蜜用調羹搗碎或者用刀切成小方塊。舀入2調羹的糖水,稍加攪拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦!為了增加清涼的口感,也可以用筷子頭蘸一下食用薄荷香精,滴在仙草蜜裡,就更加好喝!

小貼士

如果有烏龜的龜板,用火煆燒後碾成粉末,再加點中藥茯苓的粉末,與涼粉一起煮滾,做出來就是地道的龜苓膏了!

以上就是對仙草蜜的做法一些介紹,這樣的製作方式,使得仙草蜜在營養價值上,還是口感上,都是非常不錯的,對這樣的飲品選擇,都是可以放心進行,在對身體上也是沒有任何損害的,它是一個很好之選。