芝麻醬怎麼吃

隨著文化的不斷融合，我們對國外食物的需求量逐漸變大，特別是一些肯德基、麥當勞、咖啡以及芝麻醬。芝麻醬這種醬料是來自於德國的一種植物醬料，它主要可以用來製作拌菜或者搭配麵包，所以對於一些喜歡吃麵包好蛋糕的朋友，在生活中食用芝麻醬的次數將會更多，對它的瞭解程度也就會越深。

如果我們之前沒有去瞭解過芝麻醬的用法，那我們根本就不能搭配出美味的食物，也不能夠好好去利用芝麻醬的營養價值，所以我們對芝麻醬怎麼吃應該是要有一定瞭解的，希望大家可以知道。

芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。

製作方法 用上等芝麻經過篩選、水洗、焙炒、風淨、磨醬等工序製成芝麻醬。在芝麻磨成醬的基本上加入適當沸水，振盪後，提取芝麻油。

品質標準及食用方法 芝麻醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有芝麻固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。芝麻油主要用於涼拌和配味碟。

保管方法 用清潔容器盛裝，存於陰涼、乾燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產，以免吸潮引起油脂敗壞。

[編輯本段]營養分析

1. 芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值;

2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處;

3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血;

4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落;

5. 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用;

6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。

7.芝麻醬也是涮肉火鍋之中的涮料之一，好的芝麻醬能起到提味的作用，這就是尚品火鍋麻醬的好處。

根據文章對芝麻醬怎麼吃的分析，我們對芝麻醬的吃法有了很好的認識，這對於我們平時在食用芝麻醬的時候有很好的幫助，所以我們建議大家可以好好嘗試一下文章介紹的芝麻醬吃法，看一下適不適合你們的胃口，以免浪費食物。