電飯煲可以煮麵條嗎

現在這是炎熱的暑期，人們常常沒有什麼食欲，尤其是對那些過於油膩的食物更是一點興趣都沒有，其實，你不妨在這麼熱的天，多吃鮮麵條，既爽口又解飽，有的朋友可能會由於沒有合適的下麵條的工具而煩惱，其實大可不必，家中的電飯煲或者是高壓鍋都是可以煮麵條的。

有的朋友不相信，覺得那麼厚的過怎麼能下好麵條呀，那麼現在就來給朋友們具體介紹一下用電飯煲煮麵條的方法。首先，由於是用電飯煲煮麵條，所以在麵條的選擇上是很有講究的，應該選擇筋道大的麵條，這些都可以通過麵條包裝看出來，或者選用雞蛋面，加了雞蛋的麵條。

都是比較筋道的。接下來將電飯煲放上適量的水煮開，在煮水的過程中，是有很大技巧的，一定要放上一點鹽，這是為了防止將麵條煮的爛掉，而且還要滴上幾滴食用油，這樣可以有效地避免麵條粘連成團。等到鍋中的水燒開後，放如麵條，麵條不要放得太多，不然容易粘鍋。

然後加入一些清洗乾淨的青菜，做個青菜面，這樣可以保證營養，而且青菜和麵條都是非常容易消化的食物。等到麵條煮到變色後，就將電飯煲調至保溫檔，在等待一會功夫，麵條就熟了。如果，你想吃涼麵，可以將麵條撈出後過一過事先準備好的涼白開，然後還可以加入。

一些自己喜歡的食材，比如切幾片番茄，或者放上一個鹵蛋，再加一點香油或者醋，味道就更加爽口了。這裡要提醒大家注意的一點是，在整個的煮麵條的過程中，人都不應該離開，否則有可能會出現煮沸的麵條溢出鍋的情況，還有，不要頓頓都吃麵條，這樣營養不全面。