營養飲食

喝全脂奶粉會長胖嗎

喝全脂奶粉會長胖嗎在回答這個問題前我們必須瞭解兩個方面的問題,第一是什麼是全脂奶粉,全脂奶粉裡面含有的成分是什麼,全脂奶粉對於我們人體的功效和作用是什麼,全脂奶粉有沒有什麼副作用,第二我們必須瞭解是什麼原因導致人長胖起來,特別是飲食上面的因素。

全脂奶粉是採用了純乳生產出來的,沒有經過任何處理,所以全脂奶粉是高蛋白質和高脂肪的。全脂奶粉的脂肪含量比低脂奶粉以及脫脂奶粉都高很多,全脂奶粉到底會不會導致我們長胖呢?

全脂奶粉用純乳生產的,基本保持了乳中的原有營養成分,蛋白質不低於24%,脂肪不低於26%,乳糖不低於37%。生產1 千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶,食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

全脂奶粉是鮮奶經消毒、脫水、噴霧乾燥製成。因經噴霧乾燥處理,蛋白質凝塊細小、柔軟,較鮮奶易於消化, 且已滅菌消毒,適宜嬰兒使用。

但揮發性脂肪、糖與維生素等有所減少。配製時按重量比為1:8,按容量比為1:4即還原為原鮮奶。喂哺方法同鮮奶餵養。

全脂奶粉的營養成分每百克含量為蛋白質25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含鈣979毫克,磷685毫克,鐵1.9毫克,核黃素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脫脂奶粉的營養成分含量為蛋白質36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含鈣1300毫克,磷1030毫克,鐵0.6毫克,維生素A(國際單位)40,硫胺素0.35毫克,核黃素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗壞血酸微量。

全脂奶粉中的礦物質少,但由於脂肪多,發熱量比脫脂奶粉高。

上文我們介紹了什麼是全脂奶粉,我們也指出了人長胖的原因,特別是飲食上面容易導致人長胖的因素,由於全脂奶粉裡面的脂肪含量相對較高,所以我們建議全脂奶粉還是不要喝太多,要不容易導致長胖。