幹海虹怎麼吃

幹海虹怎麼吃才好呢，我們要認識一下什麼是幹海虹才行，幹海虹就是採用了海虹做成的幹製品，海虹也就是我們常說到的青口，海虹的營養價值很高，海虹裡面含有豐富的蛋白質和多種人體需要的微量元素，海虹裡面還有我們需要的多種氨基酸，所以海虹非常適合製作成菜肴。

幹海虹在吃之前我們是需要先將它煮熟的，幹海虹最適合直接用來煮粥，這樣的海虹粥不但容易消化和吸收，而且還非常美味。下文我們將一起瞭解一下幹海虹怎麼吃才正確。

1.開水煮熟，沾蒜醬汁吃。同時外加啤酒是最好吃的了。

2.煮熟之後把海虹肉剝出來，然後沾麵糊炸著吃。這是最好吃的但是最費事的。

3.同樣把煮熟剝好的同別的菜炒著吃。例如，蔬菜。

也可以煮粥：

材料：海虹幹、瑤柱、新鮮瘦肉、蔬菜(可自由搭配)、生薑、蔥花、鹽、大米

具體做法：

1、前一晚，將海虹幹一勺(有條件的，可不定期加一粒瑤柱用另一碗開水浸泡，浸泡瑤柱的水可用來煮粥)用開水湯洗一下，然後浸泡至第二天。用前將海虹幹一顆顆取出，以免沉澱於碗底的沙子一起被用。

2、將新鮮瘦肉切成肉末，放入薑淹一會兒，去腥。

3、鍋內放入適量水，等沸騰後將適量大米、海虹幹、瑤柱、瘦肉放入一起煮，待大米完全煮爛後，加入切碎的蔬菜，再次沸騰後，加入適量鹽即可。 溫馨貼士 海虹不是牡蠣，不宜生吃。

上文我們介紹了什麼是幹海虹，我們知道幹海虹就是海虹的幹製品，幹海虹的營養價值很高，我們可以用幹海虹做出很多的菜肴，幹海虹食用方便而且有利於消化，所以上文也介紹了幹海虹應該怎麼吃。