怎樣清洗豬肺

豬肉，作為人們日常餐桌上最為不同的一種肉，已經是家家戶戶都要吃的食物了。而且，豬幾乎身體的每個部位都可以單獨的入食。比如豬耳朵、豬肝、豬肺等等。豬的內臟很多人不大喜歡吃，這並不是因為豬肉的內臟不好吃，而是因為人們懶得打理豬的內臟。

豬肺，作為豬的一內臟，做法有很多種，如果是會做的人話，會將其做的非常好吃。但是清洗豬肺卻是一個非常有技巧的工作。我們一起學習一下如何清洗豬肺吧!

先將豬肺灌少許水，用一個傳統的鐵鑊放1-2碗水左右，將豬肺放入，用小火慢慢熱，豬喉管放鍋外，用盤接血水，熱完一面再熱一面，用熱力逼出肺內的贓東西，這樣清洗最乾淨。豬肺收幹水後，切大塊，用薑塊再飛水就可以用啦。

豬肺的清洗方法一：

賣豬肉的阿姨告訴我原只豬肺不要切開，通過大氣管往裡面沖水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此反復多次，直至乾淨。

豬肺的清洗方法二：

借助澱粉，把髒東西吸附出來。自己沒有洗過，可能是把豬肺切了以後，用粉來摣，反復多次。

豬肺的清洗方法三：

一個福建的朋友說，在鍋裡燒水，燒開後把肺葉放進去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把裡面的髒東西從氣管裡吐出來。

豬肺的清洗方法四：

將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反復幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。

豬肺的清洗放大有很多種，大家再也不用發愁怎樣清洗豬肺了!買來豬肺以後，你可以根據以上幾種方式來清洗豬肺，保證可以清洗的非常乾淨哦。這樣，你就可以放心的食用乾淨的豬肺咯!