怎樣洗豬肺

對於豬肺這種食物，可能很多朋友在平常都很少去食用它，因為豬肺這種東西有股很奇怪的味道，如果我們沒有使用正確的方法去處理它，那麼對我們製作豬肺會產生很大的影響，所以很多朋友都認為太困難了，選擇放棄去食用豬肺這種東西，但是豬肺是一種營養價值比較高的食材，對我們身體健康有很大的幫助。

如果我們能夠知道豬肺的清洗方法，那麼我們就可以在生活中更好的讓豬肺去除掉臭味，對於我們來說是非常關鍵的，希望你們可以好好瞭解一下它的清洗方法，對你們食用豬肺是有很大幫助的。

肺的清洗方法

先將豬肺灌少許水，用一個傳統的鐵鑊放1-2碗水左右，將豬肺放入(水剛浸到豬肺就OK啦)，用小火慢慢熱，豬喉管放鍋外，用盤接血水，熱完一面再熱一面(需時要1小時左右，可以去做其它事，但記得有空就倒掉血水)，用熱力逼出肺內的贓東西，這樣清洗最乾淨。豬肺收幹水後，切大塊，用薑塊再飛水就可以用啦。

豬肺的清洗方法一：

賣豬肉的阿姨告訴我原只豬肺不要切開，通過大氣管往裡面沖水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此反復多次，直至乾淨。

豬肺的清洗方法二：

借助澱粉，把髒東西吸附出來。自己沒有洗過，可能是把豬肺切了以後，用粉來摣，反復多次。

豬肺的清洗方法三：

一個福建的朋友說，在鍋裡燒水，燒開後把肺葉放進去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把裡面的髒東西從氣管裡吐出來。

豬肺的清洗方法四：

將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反復幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。

關於豬肺的清洗方法，我們希望大家可以好好去學習一下，這樣對我們在生活中清洗豬肺是很好的。為了讓我們正常的食用豬肺，我們要對豬肺的清洗過程引起重視，適當的使用一些陳醋或者麵粉，讓豬肺的以為更好的消除。