小麥草怎麼吃

小麥草怎麼吃才正確的呢，我們先認識一下什麼是小麥草吧，小麥草屬於植物的一種，小麥草是可以食用的，我們將小麥草榨汁直接飲用例如做成蜂蜜小麥草蘋果汁，也可以用小麥草來做出很多菜肴和點心來例如小麥草蛋撻，小麥草湯圓等，下文介紹小麥草怎麼吃。

小麥草的做法有很多種，小麥草裡面含有多種我們人體需要的氨基酸，我們要善於利用小麥草的這些營養，所以我們可以用小麥草來保護我們的腸道。

蜂蜜小麥草蘋果汁

材料

蜂蜜小麥草素 60g

青蘋果 3粒

冷水 300g

做法

1、蘋果去皮，切塊備用。

2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。

小麥草蛋撻

材料

蛋撻皮用料：牛油250克　白糖140克　麵粉480克(篩過)雞蛋1個　小麥草粉10克(篩過)

餡用料：水450毫升　白糖175克　青色素少許(可加可不加)雞蛋5個　鮮奶60毫升　新鮮小麥草汁50毫升

做法

①將牛油、白糖、小麥草粉，麵粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻;

②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成麵團;

③將麵團放入模型中，壓出多個圓模麵團，待用。

餡做法：

①先將水和白糖一起煮滾，熄火後，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;

②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾後，放進冰箱中冷卻;

③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模麵團中，以200攝氏度烘30分鐘即成。

上文我們介紹了什麼是小麥草，我們知道小麥草是一種植物，但是我們可以用小麥草來飲用和食用，我們可以將小麥草榨汁直接飲用，也可以用小麥草做菜和點心，所以小麥草的應用非常廣泛，上文也介紹了小麥草的幾種吃法，相信對大家有幫助。