營養飲食

紫薯的熱量

紫薯和紅薯屬於同一類的食物,含有豐富的糖分和澱粉。而且,在現代的飲食生活中,紫薯絕對是一種具有養生功效的好食物。很多人對紫薯都是情有獨鍾的,尤其是一些老年人。他們喜歡紫薯,不僅是因為其特殊的口感,更因為其豐富的營養物質。

對於一些想要減肥的人來說,他們會嚴格的控制熱量的攝入。不管吃什麼之前,都會先問一下熱量怎麼樣,那麼,紫薯的熱量如何呢?

事實上,紫薯中的熱量只有大米的三分之一,也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的熱量根本不高。只需學會正確的紫薯吃法,不要油炸,以及增加人工的黃油等,那麼會對身體起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃,能夠不破壞其中的營養。

食用紫薯過後到底是否會肥胖已經困擾了許多人,中醫認為紫薯中無任何脂肪元素,因此食用紫薯根本不會發胖,這是由於紫薯中的物質能夠阻止糖分轉化為脂肪。因此食用紫薯不僅不會發胖,還可起到減肥的作用。

有些人認為是不是吃薯片也不會發胖了,這是錯誤的想法,由於薯片在進行高溫油炸之後,所遺留下來的都是澱粉、脂肪等物質,因此不少人才會有了吃紫薯會發胖的觀念。

現在對紫薯已經重新瞭解過後,那麼怕發胖的女性們,不妨每天食用一些紫薯,相信瘦下來就不是一件難事。雖說紫薯的熱量並不高,但是需要進行減肥的人群,應安排合理的飲食,同時適當的食用即可。如本身腸胃功能較差或者身體較虛的人群,都應忌食紫薯,防止對身體造成傷害。

通過以上,我們也不難看出紫薯的熱量並不是很高,但是,這也只是針對正常體重的人群來說的。對於一些體重有點超標額人群來說,就不要吃太多了,畢竟其中糖分的含量還是不少的。