瘦肉豬肝湯的做法

豬肝很常見，這類食材含有的維生素比較多，對它只選擇的時候，也是可以放心進行，它對人體健康沒有太多損害，不過在吃豬肝的時候，要選擇正確的製作方法，這樣使得對身體各方面，都是會有很好的幫助，那瘦肉豬肝湯的做法是不錯之選，這樣的佳餚含有的營養元素比較多。

有很多人都是比較喜愛喝瘦肉豬肝湯，這樣的湯在提高人體免疫力上，都是有著很好的效果，那瘦肉豬肝湯的做法如何呢，下面就詳細的介紹下，它的製作方法。

瘦肉豬肝湯的做法：

原料：枸杞葉、子共30克，豬肝50克，豬瘦肉50克

配料：醬油、鹽適量。

制法1

1、豬肝洗淨，切片;豬瘦肉洗淨，切片，用醬油、鹽醃10分鐘;枸杞葉洗淨;枸杞洗淨。

2、把枸杞葉放入鍋內，加清水適量，文火煲至枸杞葉出味，撈起不要。放入枸杞煮沸後，再投入豬肝、豬瘦肉煮至熟，調味食用。

制法2

1、豬肝洗淨，切片(3-5cm，厚度基本一致為佳);豬瘦肉洗淨，切方塊狀(差不多3cm*3cm*2cm。

2、把豬肝直接放入鍋內，翻炒至水幹變色，盛出來備用。在湯鍋中放入豬瘦肉加水煮50min左右，將豬肝放入，並加3-5片生薑片，調味後，再煮10min即可食用。

以上就是對瘦肉豬肝湯的做法詳細介紹，製作這樣湯的時候，根據以上步驟進行最佳，但是在製作瘦肉豬肝湯的時候，也是要適量進行，不宜製作太多，豬肝是很容易壞掉的，同時對這樣湯喝的時候，也是要注意不能太多，這樣對身體營養吸收才會有幫助。